Em apenas 3 horas práticas, descubra os segredos da massa perfeita, fermentação, forno e equilíbrio de sabores — com quem venceu o campeonato nacional.
Experiência prática, técnica e altamente diferenciadora!
🔥 Vagas limitadas
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Experiência prática, técnica e altamente diferenciadora!
🔥 Vagas limitadas
Carlos Graciano
🥇 Campeão Nacional de Pizza Clássica 2025
Nesta masterclass, vai aprender diretamente com quem domina a arte — sem filtros, sem teoria desnecessária, 100% prática.
Um dos maiores especialistas nacionais em pizza artesanal, reconhecido pela sua técnica rigorosa, respeito pela tradição italiana e capacidade de inovação.
Após 3 horas, será capaz de:
✔️ Produzir massa com técnica profissional
✔️ Controlar fermentação e textura
✔️ Abrir e montar pizza corretamente
✔️ Replicar uma pizza clássica em casa ou negócio
✔️ Diferenciar-se pela qualidade

🔥 Vagas limitadas
Sábado
18h30 às 21h30

A 30 min dos maiores centros urbanos do Norte
Traz a boa disposição e nós trazemos a Itália para a AESAcademy – aceitas o convite?
com a equipa comercial!
Escolher um workshop pode ser uma grande experiência.
Ele vai ouvir a tua história e perceber se o workshop faz sentido para ti.
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